"Супермаркет": специи и пряности
27.08.2025 16:00
поделиться:
Фото: depositphotos/MSPhotographic
Какие специи и пряности лучше всего подчеркивают вкус мяса, рыбы и овощей, и как правильно их сочетать? В чем разница между специями, пряностями и приправами, и как это влияет на вкус и аромат готового блюда? Какие универсальные смеси приправ подойдут для тех, кто только начинает экспериментировать в готовке?
На все вопросы братьев Эйхфусов ответила блогер, писатель, автор книги "Пряные человечки" Галина Гостева.
Слушайте в программе "Супермаркет".
-
"Де юре": общие собрания в ЖСК и ТСЖ
В гостях эксперт в области жилищного права и коммунального хозяйства Виктор Федорук -
"Дорогие мои москвичи": журнала "Крокодил" и первая фабрика-кухня
Авторская музыкально-информационная программа Алексея Дорохова -
"Горсовет": профилактика ДТП на дорогах Москвы
-
"Служба доверия": конкурс грантов "Москва – добрый город"
-
"Горсовет": готовимся к школе – лекции для родителей
-
"Горсовет": модернизация столичных школ
-
В гостях председатель "Военной коллегии адвокатов" Владимир Тригнин -
"Совет безопасности": Центр "Воин" – тактическая медицина и уроки выживания
В гостях руководитель направления первой помощи и тактической медицины центра "ВОИН" Артем Катулин -
"Дорогие мои москвичи": Иван Грозный и строительство Олимпийской деревни
Авторская музыкально-информационная программа Алексея Дорохова -
"Горсовет": дистрофия сетчатки глаза
-
"Служба доверия": район Новокосино
-
-
"Доктор блюз": поющий барабанщик Geoff Arsenault
-
"Вечерние встречи": Причудливые фантазии Хичкока
-
Пчеловод Равшан Мукимов – о Всероссийской ярмарке меда в "Коломенском" и пчелах
-
Иван Курбаков – об упразднении понятия "материнский капитал"
-
"Де юре": бессмысленные платные услуги
-
"Дорогие мои москвичи": Дэн Сяопин и Т-34
Авторская музыкально-информационная программа Алексея Дорохова -
"Де юре": Право на отказ нотариуса
-
Алексей Молодых – о рейтинге недобросовестных покупателей на маркетплейсах
-
"Личный подход": Анетта Орлова
-
"Дорогие мои москвичи": "Джоконда" и "августовский путч"
Авторская музыкально-информационная программа Алексея Дорохова -
-
"Служба доверия": район Ростокино
В гостях майор полиции Ольга Варга 
В гостях Ольга Крылова, Михаил Яшин и Инга Жгенти 
В гостях старший методист, педагог-психолог Городского психолого-педагогического центра Павел Банников
В гостях директор Школы в Капотне Ирина Ульянова
В гостях врач-офтальмолог Раиса Мордвинова 
В гостях глава управы района Александр Алпатов
Авторская музыкальная программа Алексея Дорохова
Авторская программа о блюзе Алексея Дорохова
В гостях режиссер Сергей Тютин
Почему мед из Башкирии – уникальный, и правда ли его применяют для подготовки космонавтов? Какие сорта меда можно будет попробовать на ярмарке в этом году? Чем отличается липовый мед от гречишного, и какой из них считается самым полезным?
С таким предложением общественная организация "Отцы рядом" обратилась к президенту Владимиру Путину и спикеру Госдумы Вячеславу Володину
В гостях эксперт в банковской сфере, юрист Евгений Кузнецов
В гостях нотариус Карина Цветкова
Что говорят в профессиональном сообществе? Приживется ли антирейтинг и насколько реализуема такая инициатива? Сколько селлеры теряют по вине безответственных покупателей?
В гостях психолог Анетта Орлова
В гостях майор внутренней службы Павел Бабин
В гостях глава управы района Светлана Гордикова